Set na servírování lanýžů - nerezový kráječ
Servírujte lanýže s elegancí!
Set na servírování lanýžů obsahuje:
- skleněný vyjímatelný talířek a poklop o průměru 8 cm
- prkénko z afrického tvrdého dřeva ovangol o délce 14 cm, ve kterém drží kráječ a netupí se položením
- nerezový kráječ dle vašeho výběru:
- leštěná nebo matná nerez
- čepel hladká nebo vlnitá
Celodřevěný kráječ z afrického tmavého dřeva ovangol s nerezovou čepelí můžete použít na lanýže, čokoládu, sýry, ovoce, zeleninu.
Vhodné pro restaurace, domácnosti či jako dárek spolu s čerstvým lanýžem.
Od italské rodinné firmy, specialisty na kráječe na lanýže.
Skleněný poklop a talířek je možné vyjmout, mýt v myčce, nachladit v lednici před uložením lanýže a servírováním.
Určete si tloušťku plátku od 0mm po 3mm.
V nabídce dvě varianty provedení čepele:
- hladká čepel je více vhodná na krájení bílých lanýžů
- vlnitá čepel je univerzální pro všechny typy lanýžů
Doporučujeme koupit ke kráječi:
- kartáček na čištění a péči o čerstvé lanýže
- čerstvé lanýže dle aktuální nabídky
Na dřevěné ploše kráječe je logo Lanýže od Markéty. Pokud si přejete kráječ bez loga, prosím uveďte do poznámky na konci procesu v nákupním košíku.
Použití a údržba
Krájejete jako profesionál! Čím tenší plátky lanýžů jsou, tím lépe.
Tloušťku plátku regulujete otočným šroubke, z druhé strany strouháte lanýž či čokoládu.
Kráječ a prkénko oplachujte vodou bez použití saponátů, osušte, ideálně uložte do šuplíku v látkovém sáčku nebo na stojánek na kráječ, tak, aby se vám nůž na kráječei netupil. Dřevo možné naimpregnovat olejem k tomu určeným.
Skleněné části je vhodné mýt ručně.
