Penne Rigate 500g Mancini

Těstoviny Penne Rigate společnosti Pastificio Mancini jsou vyráběny výhradně z tvrdé pšenice, kerou spol. Mancini pěstuje.
Jedná se o krátký formát těstovin typický pro italskou gastronomii.
Vyrobeny výhradně z mouky semoliny z tvrdé pšenice a vody, metodou Trafilata al bronzo, a poté pomalé a dlouhé sušení po dobu 23 hodin na nízké teploty mezi 36°C a 50°C.
Doporučená doba vaření: 7-9 minut.