Markéta se dovozem lanýžů zabývá od roku 2008. Skvělým učitelem ji byl pražský restauratér Riccardo Lucque, pro kterého Markéta vedla první jeho Bottegu: Aromi La Bottega.

Markéta studovala italštinu a od střední školy jezdila do Itálie na veletrhy spojené s gastronomií, spolupracuie s Italy.

Pro Emanuela Ridi vedla obchod a spolupracovala na přípravě jedné z jeho kuchařek.

Lanýže i gastronomie jsou Markétu vášeň a je schopna si o nich povídat dlouhé hodiny.